පෝෂණ අධ්‍යාපනය ගුරු අත්පොත - ජාතික අධ්‍යාපන ආයතනය පෝෂණය හා දිළිඳුකම පිටු දැකීමේ ප්‍රතිපත්ති සැලසුම් අංශය (මහරගම : ජාතික අධ්‍යාපන ආයතනය, 1994)