දේශීය ආහාර සහ දිවි පැවැත්ම : දේශීය ආහාර විහරණ පිළිබඳ පාරම්පරික දැනුමෙහි විද්‍යාත්මක විමර්ශනයක් - සෙනෙවිරුවන්, මතුගම (ස.ණ.ස. ජාත්‍යන්තර සමාගම, 2021)