வியாபார முயற்சியாளருக்கான தைந்நூல் பழங்ளையும் மரக்கறிகளையும் பதனிடல் ; ஜாம்,ஜெலி, மாா்மலேட் - GIZ (வடக்கு மற்றும் கிழக்கு தொழிற்பயிற்சி GIZ, 2018)